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ぐるてれ > お願い!ランキング > 美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編

TBS系列で放送の「お願い!ランキング」で放送された 美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 です!(2010-07-27放送)



今回の美食アカデミーは本当に美味しい北海道スイーツを知るため、 東京にいながら北海道の特産品を手に入れることのできるアンテナショップ、 「北海道どさんこプラザ」に協力を依頼。 「北海道どさんこプラザ」で購入できるスイーツの中から、 地元で根強い人気を誇るスイーツ店4店の各店2品ずつ、合計8品を食のプロ集団、 美食アカデミーが実際に試食し、ランキングを作成。 この企画に挑むのはこちらの4社! 名寄市から、全国にその名を轟かせる有名店 『なよろ菓子工房 ブラジル』。 北海道第2の都市・旭川から、昭和4年創業の老舗 『北の菓子舗 壺屋総本店』。 ラベンダー畑が広がる富良野から、 豊かな自然を最大限に活かす 『菓子司 新谷』。 日高山脈の麓・静内から、自然の恵みを巧みに活かす 『ますやスイート』。そして、今回の美食アカデミーは、人気イタリアン「タツヤカワゴエ」オーナーシェフ 川越達也,会員制京料理店「青家」オーナーシェフ 青山有紀,レシピ本第2弾「太らない夜食」で美味しくて、 カラダにいい料理を提案料理研究家 森崎友紀

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 菓子司 新谷 ふらの雪どけチーズケーキ 1,200円

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 スイートますや たまごチョコロール 1,200円

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 なよろ菓子工房 ブラジル なよろドームチーズ 1,250円

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 スイートますや ますやポテト 330円(1個)

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 なよろ菓子工房 ブラジル なよろプリン大地 473円(1本)

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 壺屋総本店 ゴールデンアップルカムイ 1,260円

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 菓子司 新谷 ふらのチーズタルト 1,101円(5個入)※価格は「北海道どさんこプラザ」での販売価格となります。

美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編美食のプロがガチ判定! 美食アカデミー「北海道スイーツ」編 壺屋総本店 かぼちゃ鍋 840円














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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