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TBS系列で放送の「お願い!ランキング」で放送された 芸能人が経営するお店の人気メニューおいしい順ランキング(田中義剛) です!(2010-10-30放送)



誰もが知っている超有名店の人気メニューを プロの美食家たちが試食し、本当に美味しい順ランキングを作成するという 食の価値観を変える新企画。 実際のお店での売り上げ上位の品を美食家が試食。 1人持ち点10点の40点満点で本当においしい順ランキングを作成する! 今回参戦するのは・・・タレントの田中義剛が社長を務め、 生キャラメルの製造販売事業で成長を遂げた「花畑牧場」北海道内外で、花畑牧場ブランドの生キャラメル・アイスクリームなどの商品を販売するショップやカフェなどをオープン。そんな花畑牧場の大人気スイーツ新商品4品を含む計8品を美食家が判定。 果たして、どんなランキングが完成するのか!?今回の美食アカデミーは有名料理人の4人!人気イタリアン「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ川越達也,会員制京料理店「青家」オーナーシェフ青山有紀,ミシュラン東京で2年連続星獲得「なすび亭」オーナーシェフ吉岡英尋,フランス料理研究家とショコラティエの2つの顔を持つ斉藤美穂

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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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