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TBS系列で放送の「お願い!ランキング」で放送された 美食のプロが全部食べてランキング! 居酒屋 わたみん家編 です!(2011-06-28放送)



今回の美食アカデミーは,手ごろな価格で備長炭を使った本格的な炭火焼鳥を中心に 様々な創作料理が味わえる「居酒屋 わたみん家」。199円・299円・399円の価格設定を柱に メニューはなんと200種類以上。全国におよそ220店舗を展開し、 ワタミの新コンセプトとして今なお、拡大中!今回はそんな「わたみん家」がオススメする6品を判定員が実際に試食しランキングを作成!判定員は、人気イタリアン「タツヤ・カワゴエ」 オーナーシェフ川越達也,会員制京料理店「青家」オーナーシェフ 青山有紀,展開する2店舗でミシュランの星獲得! 人気フレンチ「モナリザ」の総料理長、河野透

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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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